Линейка кофе Carte Noire выпускается французским концерном Kraft Foods. Производитель ориентирован на обеспечение демократичной стоимости напитка при сохранении его неизменно высокого уровня качества. Благодаря этому, кофе Carte Noire востребован не только во Франции, но и многих других странах, включая Россию.
В процессе производства кофейные зерна подвергаются медленному обжариванию, причем каждый сорт прокаливается отдельно, что позволяет полностью раскрыть его характеристики. Преимущество данной технологии – уникальный вкус напитка, который близок к натуральному свежемолотому кофе.